Кетогенная диета меню на неделю при эпилепсии

Суть их заключается в установлении связи между употреблением определённых видов продуктов и возникновением припадков эпилепсии.

Основа рациона

Для пациентов наиболее приемлемым вариантом будет кетогенная диета при эпилепсии (кетоновая или кетозная). Суть ее заключается в создании в организме состояния кетоза. Для достижения кетоза рацион больного насыщается жирной пищей, но это не означает бездумное поглощение всего, что так или иначе, имеет отношение к жирному. Схему питания в обязательном порядке составляет лечащий специалист.

В меню эпилептика в обязательном порядке должны присутствовать:

  • сало;
  • мясо повышенной жирности (свинина, баранина);
  • жирны молочные продукты;
  • растительные масла.

Следует понимать, что для людей, имеющих проблемы с печенью, такой рацион будет губителен, так как огромное количество жирной пищи, попадающей в желудок за короткий промежуток времени создает дополнительную нагрузку на печень.

Суть кето-диеты

Диета сравнивается многими людьми с рационом питания по Аткинсу, так как является низкоуглеводной диетой. Однако разница между ними грандиозная. При кето-диете углеводы сокращаются и при этом заменяются жирами. Такое метаболическое изменение носит название кетоз. Именно жиры становятся главными источниками для энергетического запаса, а не углеводы.

Это позволяет организму самостоятельно:

  • сжигать жировые отложения;
  • преобразовывать поступающие жиры в кетоны (жирные кислоты), находящиеся в печени, а после этого производить энергию для головного мозга;
  • снижать уровень сахара и инсулина;
  • превращать жиры и белки в углеводы, благодаря чему сжигается значительное количество калорий;
  • подавлять аппетит, так как нормализуется баланс лептинов и грелинов (гормоны, отвечающие за аппетит);
  • увеличивать чувствительность к инсулину, что ускоряет обменные процессы, расщепляет жир и снижает скорость образования новых жировых отложений.

Если говорить простыми словами о сути данной диеты, то она предполагает подготовительный этап – 3-х дневное голодание с потреблением только жидкости – и дальнейшее насыщение организма жирной и белковой пищей. Именно это и вызывает кетоз. Из жидкостей в подготовительный этап разрешено пить негазированную воду и чай, желательно зеленый. Далее постепенно вводится пища, но так, чтобы одна часть составляла белки и углеводы, а 4 части – исключительно жиры.

Рекомендации

Помимо соблюдения правильной диеты и сбалансированного меню, необходимо выполнять рекомендации специалистов.

В рационе должно быть большое количество клетчатки, он должен быть полноценным и сбалансированным. Зачастую одной из главных рекомендаций является соблюдение классической диеты молочно-растительного типа.

Данное питание разрешено при большинстве видов разнообразных заболеваний. Однако не стоит полностью исключать из своего рациона мясные продукты.

Каждый день следует съедать порцию небольшого размера птицы, рыбы или мяса. Лучше всего употреблять эти продукты в паровом или отварном виде.

Кетогенная диета при наличии эпилепсии

Существуют рекомендации, при которых лучше всего соблюдать именно данную диету. Она подходит в качестве дополнения к основному курсу лечения эпилепсии. Однако назначить ее может лишь специалист.

Первый цикл, длительность которого составляет всего три дня. В эти дни необходимо придерживаться рациона, который состоит из простой воды.

Второй цикл, в котором содержание жиров превышает количество углеводов и белков. Одна трапеза должна состоять лишь из четверти привычной порции. Запрещено употребление сладких сортов овощей, макаронных изделий и круп.

Читайте также:  Антибиотики при воспалении тройничного нерва

Третий цикл, во время которого необходимо постепенно выходить из этой диеты.

Люди, у которых имеются заболевания печени, не должны применять данную диету. Это связано с тем, что главным принципом такого питания является большое количество продуктов, употреблять которые людям с такими проблемами строго запрещено.

Помимо этого существуют и другие запреты и рекомендации к применению, а значит, соблюдение такого меню должно проводиться под контролем квалифицированного специалиста.

Будьте здоровы и неотразимы!

Кому больной должен рассказать о своем заболевании?

Пациентам обычно советуют рассказать о своем заболевании коллегам по работе, учителям в школе, особенно при плохо контролируемых приступах, для того, чтобы в случае приступа могла быть оказана своевременная помощь. Целесообразно ношение специальной карточки, браслета или медальона с информацией о заболевании. Информация о заболевании часто требуется при приеме на работу и ее не рекомендуется скрывать, даже при возможных препятствиях в получении работы (особенно, если существует вероятность развития приступа на работе, если необходимы особые условия работы, связанные с болезнью, если существует опасность для здоровья больного и окружающих людей в случае развития приступа).

Почему возникают судороги?

Эпилепсия – заболевание, известное человечеству с самого начала его существования и проявляющееся эпизодами судорог. По каким-то причинам в мозге человека существует очаг или несколько очагов патологического возбуждения и они возникают там, где его или их быть не должно. И в какой-то момент это патологическое возбуждение охватывает всю кору головного мозга, все полушария, в том числе и моторные зоны, отвечающие за наше поведение. И мы видим эти судороги в той или иной степени: большие припадки и маленькие припадки.

Помочь больному можно только так: надо постараться не дать человеку травмироваться, так как он не может контролировать себя сам. Если вы видите, что человек падает, то можно его поддержать, чтобы он не ударился головой, не наткнулся и не поранился об острый предмет, не упал на проезжую часть и все, больше ничего делать не надо. Через некоторое время припадок проходит самостоятельно, потом человека можно передать в руки врача.

Что нельзя есть

Количество углеводов в лечебном рационе людей, страдающих эпилепсией, должно быть минимальным. Запрещены к употреблению следующие продукты:

  • Сладкие фрукты (персики, груши, виноград, бананы.
  • Высококрахмалистые овощи (картофель, батат, тыква).
  • Злаковые (кукуруза, гречка, рис).
  • Бобовые (горох, чечевица, фасоль).
  • Мучные изделия (хлеб, макароны, выпечка).
  • Сахар и сладости (торты, пирожные, шоколад, мороженое).
  • Обезжиренные продукты.
  • Газированные напитки и напитки, содержащие кофеин.
  • Алкоголь.

Нельзя употреблять копченые, маринованные, соленые продукты, острые и кислые блюда, крепкий чай. Также не рекомендуется употребление специй (перец, хрен, уксус, горчица), так как они стимулируют нервные центры.

Предлагаем ознакомиться Дискинезия желчевыводящих путей причины диета лечение

Показания к диете

Существует перечень заболеваний, при которых противопоказано использование данного вида диеты, в том числе:

  • болезни эндокринной системы;
  • болезни почек и печени;
  • болезни сердца;
  • наличие цереброваскулярной патологии.

Часто такой вид питания нужен деткам, когда приступы становятся неконтролируемыми, после приема некоторых антиэпилептических лекарственных средств. Может быть назначена детям, имеющим синдром Леннокса-Гасто.

Для взрослых такая диета практически не используется. Существует ряд исследований, доказывающих, насколько эффективно питание для взрослых. Результаты радуют: питание помогает облегчить состояние при:

  • Синдроме Дузе.
  • Туберозном склерозе.
  • Инфантильном спазме.
  • Фокальных приступах.

Самостоятельно начинать диету людям с эпилепсией, запрещено. Перед началом, нужно обязательно проконсультироваться со своим врачом, т. к. для неё есть некоторые противопоказания:

  • болезни почек и печени — огромное количество жиров оказывает пагубное воздействие на эти органы, т. е. они могут попросту не справиться с нагрузкой;
  • болезни сердца и сосудов;
  • нарушение метаболического процесса;
  • диабет — при несоблюдении этого правила, диета может вызвать самые тяжёлые последствия;
  • заболевания эндокринной системы.
Читайте также:  Криптогенная фокальная эпилепсия у детей: лечение и прогноз

Очень важно при соблюдении режима питания вести специальный дневник, в котором нужно отмечать частоту и продолжительность судорожных припадков.

Полученная статистика поможет врачу с определением длительности проведения диеты.

В некоторых случаях присутствует риск возникновения разных побочных эффектов:

  • снижение физической активности;
  • регулярные запоры;
  • образование камней в почках;
  • снижение уровня кислотности в крови;
  • обезвоживание;
  • ослабление костей, и как следствие — риск частых переломов;
  • повышение уровня холестерина.

Тем людям, которым данная диета противопоказана, следует ограничить себя в употреблении плохо-перевариваемой, тяжёлой, острой, солёной, копчёной еды, и маринадов. Также необходимо уменьшить потребление жидкости в любом виде.

Что нельзя делать человеку с эпилепсией

Люди с эпилепсией могут вести нормальный образ жизни: рожать детей, заниматься спортом, работать.

Тем не менее, следует избегать обстоятельств, которые могут спровоцировать приступ:

  • недосыпание,
  • употребление алкоголя,
  • простудные вирусные заболевания с температурой,
  • прием определенных лекарственных препаратов, которые возбуждают центральную нервную систему, состояние гипогликемии или другие метаболические факторы, например, вспышки света.

игры представляют собой частный случай, так как лишь некоторые люди чувствительны к ним. Что касается спорта, здесь важно избегать тех видов, где потеря сознания или непроизвольные движения могут привести к серьезным последствиям (падение, потеря контроля над управлением и т.д например, альпинизм и дайвинг).

На некоторых пациентов могут повлиять очень специфические факторы: неожиданные шумы, чтение, сильные эмоции, длительная концентрация внимания.

Врачу-неврологу необходимо внимательно изучать каждый отдельный случай. Работа за компьютером, вопреки распространенному мнению, не противопоказана больным эпилепсией, кроме случаев, когда они имеют доказанную чувствительность к экранам, что при наличии плоских экранов встречается крайне редко. Следовательно, эпилепсия не должна служить противопоказанием для работы на компьютере.

Во всех случаях важно продолжать прием всех прописанных противоэпилептических препаратов

Безопасность — что нельзя эпилептику 

  • человеку, страдающему эпилепсией, нельзя управлять автотранспортом;
  • избегайте ношения и поднятия горячих предметов и жидкостей;
  • во избежание термического повреждения обычной плите предпочитайте микроволновую печь;
  • располагайте мебель и предметы таким образом, чтобы при падении опасность повреждений была как можно меньше.
  • Радиаторы и печи можно заизолировать,
  • не запирайте двери в ванной комнате и в туалете, рекомендуется устанавливать двери, которые открываются наружу;
  • будучи дома в одиночку, избегайте принимать душ или ванну;
  • выходя из дома, берите с собой достаточное количество лекарств;
  • не плавайте без постороннего надзора, при поездке на лодке обязательно надевайте спасательный жилет.

Оказание помощи во время эпилептического припадка

Эпилептические припадки прекращаются обычно сами по себе примерно через 1–5 минут.

При оказании помощи:

  • сохраняйте спокойствие;
  • при появлении предвестников уложите больного в кровать, на пол или на землю. Ослабьте одежду, особенно ворот рубашки.
  • по возможности, уведите больного подальше от находящихся поблизости опасных зон (проезжая часть, водоем, возможность падения, острые объекты и пр.);
  • следите за больным, пока он не придет в сознание, выясните длительность припадка;
  • после судорог у больного отсутствует кашлевой и глотательный рефлекс. Во избежание попадания в дыхательные пути слюны или рвотных масс поверните больного на бок и оставьте его лежать в таком положении.
  • после припадка больной находится в слегка затуманенном и сонном состоянии. Дайте ему полежать и поспать.
  • иногда после припадка может возникнуть возбуждение. Спокойно подождите, пока оно пройдет.

Что нельзя при приступе

  • ничего не кладите больному в рот! Распространено заблуждение, что необходимо поместить что-нибудь между зубами. Прикусывание языка происходит сразу после начала приступа, и избежать этого невозможно, к тому же, это не представляет особой опасности. Поместив в рот твердый предмет, можно вызвать опасность сломать зубы, спровоцировать у больного рвоту, повредить ротовую полость и пр;
  • не пытайтесь «противодействовать» затвердевшим мышцам;
  • во время приступа не предлагайте больному пить, а также не лейте воду на больного;
  • не пытайтесь реанимировать больного;
  • пытаться привести находящегося в расслабленном бессознательном состоянии больного в чувство, тряся и хлопая и давая ему понюхать нашатырь, бесполезно.
Читайте также:  Нейрофиброматоз — наследственная болезнь, появляющаяся внезапно

Израильские врачи-неврологи зачастую помогают вылечить эпилепсию даже в самых сложных случаях. У нас постоянно появляются новые методики и препараты, оставьте ваши данные и наш консультирующий врач переговорит с вами по телефону и ответит на все интересующие вопросы.

Безопасное поведение

Помните, что нельзя при эпилепсии:

  • заниматься любым травмоопасным спортом, даже если вероятность травмы низка;
  • позволять себе большие нагрузки как физического, так и психологического плана;
  • курить. Употребление табака не только вредит здоровью больного. Если во время курения случится припадок, может возникнуть пожар;
  • закрываться в любом помещении. Задвижку лучше убрать, а вместо нее использовать табличку «занято». Поскольку, купаясь в ванной, во время приступа человек может утонуть, лучше заменить эту процедуру на душ;
  • использовать в целях гигиены горячую воду, посещать сауну, баню. Из-за высокой температуры высока вероятность наступления припадка;
  • употреблять алкоголь. Мужчины могут позволить себе максимум 2 бокала вина, женщины – 1 бокал;
  • скрывать свое заболевание. Ближайшее окружение (друзья, коллеги по работе) должны знать о нем, чтобы оказать , если она потребуется.

Разрешается при эпилепсии

Перечень того, что нельзя делать при эпилепсии, достаточно обширен. Но есть ряд пунктов, которые ошибочно считаются опасными.

Занятия спортом

Человеческому организму показаны физические нагрузки, без которых его деятельность сильно страдает. Случай заболевания эпилепсией не является исключением из этого правила. Однако необходимо будет учесть некоторые ограничения.

Выбирая спортивную программу, следует проконсультироваться с врачом. Существенное влияние на возможную активность оказывают такие факторы, как регулярность приступов, условия их начала. Допустимы занятия футболом, волейболом. За нагрузкой необходимо тщательно следить, ни в коем случае не перенапрягаясь.

Давно утвердилось мнение, что нельзя при эпилепсии заниматься плаванием. Но это не совсем так. Больной вполне может позволить себе посещение бассейна, если будет придерживаться правил безопасности:

  • всегда находиться в сопровождении человека, который может оказать квалифицированную помощь;
  • не нырять, не прыгать в воду с вышки, с бортиков бассейна;
  • следить за температурой воды и не купаться, если она слишком холодная;
  • мониторить свое самочувствие и, если оно плохое, не сходить в воду;
  • держаться вблизи бортиков;
  • выбирать неглубокие бассейны.

Просмотр телепередач

По статистическим данным, смотреть телевизор категорически противопоказано лишь 1% больных эпилепсией, у которых наблюдается вдобавок гиперчувствительность по отношению к свету.

Однако есть некоторые нюансы. Помните, что нельзя делать при эпилепсии, находясь перед телеэкраном:

  • располагаться на расстоянии меньше 2 м;
  • поднимать уровень глаз выше уровня экрана;
  • смотреть телевизор без света;
  • использовать прибор с очень большим экраном.

Мнение, что нельзя при эпилепсии даже близко подходить к компьютеру, на самом деле безосновательно. Необходимо лишь соблюдать определенные правила. Главное из них – внимательно следить за хорошим освещением рабочей зоны и за отсутствием посторонних световых бликов на мониторе. Расстояние между экраном и глазами больного должно быть не менее 35 см. Работать за компьютером допустимо только в состоянии спокойствия, малейшая усталость служит поводом прекратить его использование. Одновременное включение телевизора и компьютера противопоказано, поэтому выбирайте что-то одно. Также следует часто делать перерывы в работе.

Список того, что можно и чего нельзя при эпилепсии, достаточно внушителен. Но соблюдение его рекомендаций позволит больному не только сохранить свою жизнь и здоровье, но и придаст уверенности в будущем и существенно облегчит налаживание социальных связей.

Кетогенная диета для детей

Рацион кетогенной диеты у детей будет примерно совпадать с питанием у взрослых. Однако детям также назначают специальные жирные молочные напитки, которые «приучают» детский организм к употреблению большого количества жиров. Молочный напиток можно употреблять в виде коктейля или мороженного.

Кетогенная диета у детей требует постоянного контроля. У детей, придерживающихся данного питания, может отмечаться задержка физического развития, снижение массы тела. Регулярное посещение врача и корректировка питания помогут исключить ухудшение состояния маленького пациента.